Tavullia, il mare in collina con la gastronomia “Il Faro”

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Il “Faro” offre un’ampia scelta per l’asporto. Basta mettere in tavola. Antipasti: insalate di mare e polipo, il san pietro alla catalana, mazzancolle al guazzetto, cus cus. Primi: cannelloni e lasagne di pesce, risotti caldi e freddi. Secondi: fritto di mare, spiedini, baccalà in vari modi, codini alla primavera. Infine, per uscire dalla tipicità tutta romagnola, una puntata nella terra di Spagna, con quel classico che è la paella.
Pesce fresco, tutti i giorni, arriva da tre mercati: Cattolica, Fano e Rimini. E occhio, alle giornate delle offerte.
Il “Faro” significa fratelli Raffaelli. Da anni nel settore, professionisti che amano il proprio lavoro, hanno altri due punti: a Gabicce Mare e Morciano.

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