– Più di 200 milioni di piadine prodotte nella provincia di Rimini. Una trentina di produttori. Circa 500 addetti. Mercati: il 65 per cento al Nord, il 20 al Centro, il 5 al Sud, il 10 all’estero.
Tratto da lavoce.info DI MASSIMO BALDINI, Professore di Politica Economica presso il Dipartimento di Economia “Marco Biagi” dell’Università di …Leggi Tutto
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